>
用料
肉沫酿青椒的做法
瘦肉剁成肉沫,加适量酱油,料酒,香葱。
青椒去掉芯,沥干水(以防弹油)
切成适当长短。
热锅后放油煎到合适。
少许酱油,少许生抽,少许生粉,少许蚝油,少许白糖,加适量水,搅拌好倒入,大火收汁即可。