冬瓜汆丸子汤做法 食材 步骤

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冬瓜汆丸子汤的做法步骤图,怎么做好吃

鲜美的汤!

用料  

冬瓜 250克
5克”
10克
猪肉 150克
生抽 15克
五香粉 一点点
1克
50克
淀粉 5克
煮丸子的水 1000克

冬瓜汆丸子汤的做法  

  1. 猪肉3个5洗干净后平铺在容器上冰箱冷冻。放入主锅、加入葱姜turbo2秒2~3次切成颗粒。

    冬瓜汆丸子汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入调料生抽、五香粉、盐、淀粉1分钟反转速度3,取下量杯盖把50克水缓慢倒入主锅,肉完全搅拌上劲,也可再加1分钟时间。取出。

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  3. 主锅放入热水、冬瓜片10分钟温度120度反转小勺。

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  4. 水温到100度后逐个放入丸子。

    冬瓜汆丸子汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后一个丸子放入,可放1克盐调味,盖上量杯盖再煮5分钟,撒葱花出锅。

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