汆丸子馅烹饪方法窍门 如何做汆丸子馅才好吃

用料  

汆丸子馅的做法  

1. 1.  猪肉馅放入糖（少量只作增鲜用）、盐、姜末，搅拌均匀。
   2.  向馅中加入适量水，水要少量多次加入。左右搅拌，不用时间长。
   3.  加够水后，放入酱油（极少）、香油（适量）、菜油（适量）。
   4.  最后加入少量淀粉即可。

小贴士

1. 汆丸子的肉馅里不要放葱。
2. 适合小白菜、青笋、菠菜、白萝卜等。