偶尔和朋友在外面一餐馆吃到的小吃，感觉味道很喜欢，于是回家研究自己试着做出来，没想到效果挺满意的^o^
用料
| 鸡扒 | 2片 |
| 炸鸡粉 | 约150g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 蜂蜜芥末酱： | |
| 黄芥末酱 | 25g |
| 沙拉酱 | 25g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 白砂糖 | 8g |
| 苹果醋 | 4g |
| 盐 | 2g |
蜂蜜芥末鸡的做法
鸡扒解冻后用刀背轻锤几下（为了让肉质更松软）鸡扒我是买的鸡腿自己去骨
![蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第2张]( "蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第2张")
用一点点盐、胡椒粉、黑椒粉、生抽和油腌制鸡扒15分钟
![蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第3张]( "蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第3张")
腌制好的鸡扒依次裹上炸粉—鸡蛋液—炸粉
![蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第4张]( "蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第4张")
提前弄好不然炸的时候会忙不过来
![蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第5张]( "蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第5张")
将蜂蜜芥末酱的材料拌好
![蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第6张]( "蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第6张")
锅里放多一点的油，烧热以后下鸡扒，用小火慢慢的翻面炸
![蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第7张]( "蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第7张")
炸至两面都金黄色后起碟放凉后切小块
![蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第8张]( "蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第8张")
淋上准备好的蜂蜜芥末酱就完成啦
![蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第9张]( "蜂蜜芥末鸡的做法步骤图，蜂蜜芥末鸡怎么做好吃 第9张")
小贴士
这个酱用来做三文治或者沙拉也一样很好吃滴～