味道鲜美，营养美味。
用料
| 带皮三文鱼排 | 1块(约300g) |
| 生菜碎叶 | 100g |
| 小番茄 | 100g |
| 黑胡椒碎 | 5g |
| 海盐 | 3g |
| 牛油果 | 1个 |
| 日本酱油 | 20g |
| 美乃滋 | 30g |
| 柠檬 | 1个 |
| 青芥末 | 10g |
| 日式芝麻沙拉酱 | 30g |
| 意大利综合香料 | 15g |
牛油果三文鱼扒的做法
准备好所有食材；
![牛油果三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛油果三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
带皮三文鱼用少量盐，黑胡椒和意大利综合香料(没有可以不放)抹匀，腌10分钟以上；
![牛油果三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛油果三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用一点点橄榄油，用不粘锅把带皮的那一面向下把皮煎脆，之后各面煎30秒；
![牛油果三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛油果三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烧烤模式提前预热至200度后，烤盘垫锡纸，放入三文鱼排，送入下层，200度烤12分钟；
![牛油果三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛油果三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用生菜叶、小番茄垫底，洒一些柠檬汁以及日式芝麻沙拉酱，将烤好的三文鱼放上，滴一些柠檬汁，牛油果切粒，用日本酱油和美奶滋，青芥末拌匀，放在三文鱼顶上。
![牛油果三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛油果三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【X7-321D】制作