就算是一个人,也要好好吃,吃好好的!
用料
三文鱼(切片) | =n |
牛油果(切片) | =n |
沙拉菜(红生菜、苦菊或其他自己喜欢的) | 若干 |
法棍面包(斜切片) | =n |
香甜沙拉酱 | 2份 |
黄芥末 | 1份 |
青芥末+寿司酱油 | 少许 |
三文鱼牛油果法棍的做法
大火煎一下三文鱼片,关火倒入青芥末酱油
组装:法棍面包+牛油果片+沙拉菜+三文鱼片
混酱:甜沙拉酱:黄芥末=2:1混合。想要好看,可以放在保鲜袋里混合,所有酱挤到一角,然后剪掉边角上一点,在成品上点上一个完美的句号,perfect!
搭配一份冰菜沙拉和玉米牛油果沙拉,作为晚餐也足够了。
小贴士
摆盘很重要,不单是为了拍照,更重要是为了愉悦自己的眼睛,这就是所谓的“色香味美”“色”排头的原因,我称之为实力装。