今天,我们尝试麻麻最爱吃的三文鱼。三文鱼相对含汞较少,富含丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的微量元素,营养丰富又易于吸收,而且肉鲜少刺,非常适合宝宝食用。
用料
三文鱼 | 1块 |
牛油果 | 1个 |
西兰花 | 1小朵 |
柠檬 | 1个 |
碎碎面 | 20克 |
三文鱼牛油果碎碎面·当三文鱼遇到植物奶油的做法
1.准备好食材,三文鱼从冰箱拿出解冻。
2.三文鱼去皮,柠檬切片,将三文鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。
3.西兰花用淘米水浸泡,奶锅烧开水,放入西兰花煮1-2钟后捞出。
4.牛油果切半个出来,备用。
5.西兰花切碎,牛油果用研磨碗捣碎。
6.平底锅加入放入牛油果油加热,放入三文鱼煎熟,待鱼稍凉后将三文鱼用手捏碎。
7.奶锅放入少量水,放入碎碎面煮至8分熟。
8.放入牛油果泥煮至汤浓稠,放入三文鱼。
9.待面汤稍微收汁,就可以出锅了:)
小贴士
a.小王子已经8个月了,所以辅食不用都打成泥,可以尝试稍有颗粒感的食物了,但如果是小月份添加还是建议三文鱼打泥。
b.8个月的辅食总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)