味噌鲭鱼烹饪方法窍门 如何做味噌鲭鱼才好吃

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味噌鲭鱼的做法步骤图,味噌鲭鱼怎么做好吃

作为苏州土生土长的人,对海鱼很感兴趣,营养丰富的同时鱼刺又少或者几乎没有,但又不会料理,因为喜欢味增,就瞎捣鼓了一道菜来,没想到味道很鲜美哦

用料  

鱼片 2片
1勺
味淋 1勺
鲜姜末 1勺
白胡椒粉 少许
白味增 2勺
适量

味噌鲭鱼的做法  

  1. 把鲭鱼片洗净后用厨房纸巾吸干水份,切断,入盆,放入除了味增外的所有调味料,腌制一会儿

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  2. 起个油锅,把鱼双面煎黄,将味增用清水调稀后加入锅中,中小火煨煮

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  3. 喜欢带辣味的,可以少许放入一点青红椒

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  4. 一直煮到汤汁收浓,盐根据口味适量添加,出锅装盘即可

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