味噌鳕鱼柳烹饪方法窍门 如何做味噌鳕鱼柳才好吃

鳕鱼经常拿来清蒸和煎制，这样能更好地保留营养和鲜味。新收的美露鳕鱼柳经过去骨去刺，特别适合小朋友和老人吃，突发奇想，用家里现成的有机味噌酱腌制鳕鱼柳，再加上几朵这个季节特有的茉莉花增加香气，经过简单烹饪就非常好吃。

这款鳕鱼柳经过MSC认证，严选新西兰南极洁净海域，野生海捕，高蛋白低脂肪，肉质鲜嫩洁白，性价比高，日式薄切，无需切片配菜，就可以下锅烹饪啦！有MSC小蓝鱼标识的产品，买起来更放心。

用料  

味噌鳕鱼柳的做法  

1. 准备好食材。

2. 鳕鱼柳室温解冻或放入冰箱中冷藏解冻。解冻好的鳕鱼柳用清水冲洗干净，沥干多余水分。

3. 然后在有机味噌酱中加入少许水搅拌均匀，均匀的涂抹在鳕鱼柳上，放入茉莉花，一同腌制20分钟。

4. 将赤松茸和芦笋清洗干净，芦笋去根，赤松茸切片备用。

5. 平底锅加热，锅中倒入少许食用油烧至五成热时，放入腌制好的鳕鱼柳两面煎熟。

6. 然后将赤松茸和芦笋煎熟，撒盐和黑胡椒调味，摆盘即可。

7. 做好啦

小贴士

Olivia美食记录：
1、这款鳕鱼柳无骨无刺，食用起来非常方便。
2、味噌酱中加入少许水，搅拌后更容易涂抹均匀，鱼肉也更入味。