鱼面好好吃喔,弹性十足,是老家的特产
中午好想喝汤,打开冰箱,发现了差点被遗忘的鱼面,正好煮汤。
一个人吃饭就想越简单越好咯,但是也想营养尽量能丰富,顺手炒了一个手撕包菜,超下饭,干掉一大碗白饭!
用料
鱼面 | 一小把 |
裙带菜 | 一小把 |
葱花 | 一小撮 |
鱼面味噌汤的做法
裙带菜洗净,第一遍的水倒掉,第二遍的水留下。
往汤锅倒入泡裙带菜的水,如果不够喝,根据情况还可以加一点清水进去,放入鱼面,开煮。
鱼面煮开以后,用筷子稍微搅散,挑几根尝尝,觉得熟了就可以放入裙带菜。
关小火,调入白味噌,撒入葱花,搅拌汤汁,开中火煮十秒。
大功告成,可以喝啦~(≧▽≦)/~