用料
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 酸菜 | 半个 |
| 土豆 | 三小个 |
| 线椒或者小红椒 | 2个 |
| 大米 | 2杯，一个人的饭量 |
1,买好新鲜龙骨洗净，准备土豆，把土豆切成四方丁块。切好半个酸菜，（至于准备多少酸菜，各位看自己喜好），切好两只线椒。
2,洗好大米，放入平底锅中，加水，再加入生龙骨（猪脊柱），开火生滚。
3,待开火生滚龙骨粥5分钟时，加入切好的土豆丁。
4,等龙骨和粥沸腾后，加入切好的线椒和酸菜，盖上锅盖，直至再次沸腾3分钟。关火。让余热闷5分钟。出锅！
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小贴士
鲜美生滚龙骨粥，十分刺激口感，绝对给你的味蕾带来十分满足，满分！！