【步骤图】韭菜香干炒小米饭（范志红）食谱大全和做法

记录给自己~

1营养价值：豆腐干虾皮高钙，韭菜（深绿色蔬菜）富含叶酸、胡萝卜素，小米饭干硬香，适合炒饭，且营养价值远高于白米饭。

2搭配建议：韭菜吸油，加了两次油，所以需要配合少油蔬菜菜肴。

用料  

韭菜香干炒小米饭（范志红）的做法  

1. 切碎豆腐干和韭菜，放油炒一分钟盛出备用。

2. 锅再放油，炒一下虾皮，再加入剩小米饭，炒热透后加韭菜豆腐干，混合炒匀即成。

小贴士

1营养价值：豆腐干虾皮高钙，韭菜（深绿色蔬菜）富含叶酸、胡萝卜素，小米饭干硬香，适合炒饭，且营养价值远高于白米饭。

2搭配建议：韭菜吸油，加了两次油，所以需要配合少油蔬菜菜肴。

3虾皮味道咸，多放一点点，就不用放盐了。