【步骤图】好吃到停不下来❗️抹茶红豆奶酪奶棍食谱大全和做法

抹茶总是想要拿来跟红豆配，这次做了超好吃的抹茶红豆奶酪奶棍，好吃到停不下来～

用料  

好吃到停不下来❗️抹茶红豆奶酪奶棍的做法  

1. 奶棍所有材料除黄油外都放入面包机或厨师机中开启和面模式～

2. 揉至粗膜加入黄油，揉至薄膜状态～

3. 26度左右密封发酵至两倍大～

4. 奶油奶酪隔水融化加入蜜红豆和细砂糖拌匀～

5. 装入裱花袋备用～

6. 面团排气滚圆均分成9份，盖保鲜膜松弛十分钟左右～

7. 擀开一个面团尽量擀长一点，长的一边压薄一点～

8. 挤上奶酪酱～

9. 卷起～

10. 封口处一定要捏紧～

11. 均匀摆在烤盘上～

12. 放入烤箱下层放热水发酵至1.5倍大，表面刷一点蛋液，撒芝麻～

13. 170度20分钟左右～

14. 超好吃～

15. 红豆和奶酪很配哦～

小贴士

1⃣️表面上色后可以加盖锡纸避免上色过深～
2⃣️加入馅料后一定要捏紧收口，也可以不加奶酪馅～