【步骤图】不爱奶酪的儿子也停不下来的双重奶酪软曲奇食谱大全和做法

用料  

不爱奶酪的儿子也停不下来的双重奶酪软曲奇的做法  

1. 奶油奶酪与黄油混合软化并打发

2. 加入30克白糖继续打发，至膨胀变白

3. 加入一个蛋黄混合均匀

4. 将全麦粉，玉米淀粉，杏仁粉，泡打粉，小苏打混合过筛加入上面的混合物，切拌至无干粉

5. 切达芝士片切碎加入面团

6. 整形并预热烤箱180度

7. 切成大约18片，入烤箱180度12分钟中下层。烤完后不要立即拿出来，在烤箱内余温焖两分钟

8. 刚出炉是软的，放凉后会变硬一些。

小贴士

整形可以很随意，擀开用模具或者整成长条冰箱冻二十分钟切开均可。不要太厚，会膨胀。
入烤箱间隔要大一些因为会膨胀。