【步骤图】红豆奶酪饼-好吃到停不下来食谱大全和做法

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红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法步骤图

家里奶酪过剩,想到还有之前做好的蜜豆,红豆奶酪饼赶快做起来!热腾腾的奶酪饼出炉那一刻,香气扑鼻,趁热吃了三块,真的好吃的停不下来!
做法很简单,小伙伴们动手做起来吧…

用料  

高筋面粉 150克
鸡蛋 1个
黄油 15克
牛奶 45克
酵母 2克
白砂糖 20克
1克
奶油奶酪 适量
蜜红豆 适量

红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法  

  1. 碗中倒入牛奶、鸡蛋、黄油、白砂糖、酵母、盐

    红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法步骤图 第2张
  2. 再加入面粉搅拌均匀

    红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法步骤图 第3张
  3. 揉成光滑偏软的面团,然后醒面10分钟。

    红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法步骤图 第4张
  4. 擀成饼

    红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法步骤图 第5张
  5. 放上奶酪、蜜红豆

    红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法步骤图 第6张
  6. 包严成团

    红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法步骤图 第7张
  7. 再次擀成饼,不要擀太薄。放到温暖处发酵至1.5倍大(大约1小时)。

    红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法步骤图 第8张
  8. 发酵好的面团筛上少量面粉,接着用牙签扎眼儿(一定要扎透,防止饼在烤的过程中开裂)。

    红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法步骤图 第9张
  9. 放入预热好的烤箱190度烤20分钟。中途在饼上色满意后盖上锡纸。

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  10. 出炉

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  11. 松软香甜,吃一口超级满足!

    红豆奶酪饼-好吃到停不下来的做法步骤图 第12张

小贴士

1⃣️发酵好的面团扎眼儿的时候一定要扎透
2⃣️馅料可以根据自己的喜好变换,比如:香浓芝士、香芋、干果类。
3⃣️烘烤的时间根据自家烤箱调节。