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用料
低脂茄子蛋饼的做法
一个中等茄子切条后放盐淹出水后(不用倒)放入两个鸡蛋,适量黑全麦粉,适量胡椒粉,适量五香粉(可省略),
加适量水搅拌均匀后,放入适量食用油,我放的是玉米油,分两次放在电饼铛里
加盖烙制成型后即可。