【步骤图】挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)食谱大全和做法

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挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图

万物皆可冻,你与布丁啫喱果冻,只差5g吉利丁粉的距离
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用料  

牛奶冻
热牛奶 350ml
吉利丁粉 5克
咖啡
热咖啡 350ml
吉利丁粉 5克

挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法  

  1. (材料全家福)

    挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图 第2张
  2. -这次用的是挂耳咖啡

    挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图 第3张
  3. -萃取出350ml的热咖啡,如果想吃甜的也可以看个人口味加糖

    挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图 第4张
  4. -趁热倒入5g的吉利丁粉搅拌融化

  5. -同理,牛奶冻也是把牛奶加热,趁热加入5g吉利丁粉搅拌融化

  6. -倒入模具

    挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图 第5张
  7. (这次用的模具是可露丽的模子,蛮美的吧)

    挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图 第6张
  8. 冷藏4小时以上即可成型啦!

    挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图 第7张
  9. (牛奶冻)

    挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图 第8张
  10. (咖啡冻)注意!如果脱不了模,可以把模具底部泡热水两三秒!注意!几秒钟就好了!!!上图我泡太久形状已经融化了,牛奶冻的样子就很美~

    挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图 第9张
  11. (加上水果

    挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图 第10张
  12. DONE!可以加入任何冷饮,摆拍开始😆

    挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法步骤图 第11张