【步骤图】超简单的咖啡牛奶布丁(´இ皿இ｀)食谱大全和做法

苦苦甜甜，奶香十足！

用料  

超简单的咖啡牛奶布丁(´இ皿இ｀)的做法  

1. 吉利丁冷水泡软，挤干

2. 淡奶油+牛奶加热，倒入糖，煮至沸腾

3. 咖啡粉加热水搅拌均匀，加入咖啡酒，搅匀，最后基本为200ml的咖啡溶液

4. 趁热放入吉利丁片，快速搅拌至吉利丁融化【如怕不融化可用微波炉稍微将吉利丁事先加热至融化】

5. 装杯，放入冰箱冷藏一晚上，

6. 拿出来就可以吃啦！

小贴士

*淡奶油是必不可少的材料可以确保布丁有加了鸡蛋那种顺滑柔和感
*甜度和苦度可根据自己的喜好调节
*咖啡酒如果没有可以不用
*吉利丁片10g为两片，基本上200ml液体用一片既5g