小咖啡布丁烹饪方法窍门 如何做小咖啡布丁才好吃

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小咖啡布丁的做法步骤图,小咖啡布丁怎么做好吃

无聊学着焦糖布丁的方法做的

用料  

速溶咖啡 1袋
鸡蛋 两个
牛奶 200ml
白砂糖 50g

小咖啡布丁的做法  

  1. 鸡蛋打混成蛋液

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  2. 牛奶加糖温热,让糖全部融化

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  3. 把蛋液,咖啡,牛奶混合起来,不断搅打

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  4. 三次过筛,去除沫子和杂质,

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  5. 我没有好的模具,用的蛋挞模,烤盘加水,165℃,30min

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  6. 有点点咖啡的苦味,我做的东西一直卖相不太好

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