和男友第一个情人节做给男友的礼物。
用料
糖 | 一汤匙(喜欢低糖的朋友可以放半汤匙就好) |
牛奶 | 两杯(大约300-500ml) |
咖啡 | 一杯500ML(本人是用黑咖啡,所以颜色和味道比较重) |
布丁粉(原味) | 半包 |
咖啡布丁布丁的做法
在锅里加入1000ML的水等待水沸腾
在水沸腾后加入布丁粉开始慢慢搅拌,布丁粉融化后加入咖啡和牛奶。(如果是要做成次感的,可以先加牛奶放一点点进模型里,过后才倒咖啡进锅里搅拌。)
倒入模型后放进冰箱冷冻2-4小时(做成次感的朋友到了一成牛奶直接送冷冻柜,等待大约6-10分钟取出倒入咖啡和牛奶混合的液体才送入冰箱。)
冷藏2-3小时候就可以吃到美味的布丁咯~
这是本人第一次做甜点,过程中忘记拍照了。但是味道还是很不错的大家可以试试。要是怕麻烦的朋友可以在步骤2把牛奶和咖啡倒进锅里,然后放入模型里“切记上面留一点空间,然后把它放入冰箱2-3小时再拿出来,在上面倒点牛奶进去味道也是相当不错噢。”
小贴士
1. 布丁粉融化后火就可以关小了,然后加入牛奶和咖啡
2. 如果没有做成次的可以在加入牛奶和咖啡后5分钟关火,将液体倒入模型中送入冰箱。
3.要做成次的朋友在加入牛奶的时间别把火关了,先倒一点进模型将模型送入雪柜才加咖啡。火候调到最小,避免液体凝固。