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咸汤丸烹饪方法窍门 如何做咸汤丸才好吃
03-04冬大过年，南蛮侨乡区的冬至吃的也挺特别的，我们吃咸汤汤丸，汤丸已经慢慢不是主角了，菜才是。每年冬至都会特别隆重认真的煮上一大锅全家人吃。材料不限以下，随意发挥，一般都会出现鸡肉猪顶脑肉牛肉瑶柱虾米蚝干腊肠腊肉香菇...
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【步骤图】东莞咸丸（咸汤丸）食谱大全和做法
04-05东莞人逢年过节嫁娶都会煮上一大锅用料糯米粉1包鸡1只干贝少许虾米（虾干）100g干鱿鱼5块干香菇50g鱼丸100g猪肉100g东莞腊肠3条大白菜1000-1500g浓汤宝（鸡汤味）1个（可以不放）葱3棵姜10片蒜头半个水油盐酱油少许东莞咸丸（咸汤...
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【步骤图】黄鳝咸肉鱼丸椰子汤食谱大全和做法
07-02用料黄鳝克鱼丸个料酒勺葱根姜片咸肉克椰肉黄鳝咸肉鱼丸椰子汤的做法黄鳝杀好洗净小贴士做了黄鳝咸肉汤，说来话长。不粘汤锅煮的，没有铁锅前面煮的浓白，什么都没加略咸，肉是真空包装，泡过，阿海家牌子，菜饭一直用的。果断加了...
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五邑咸汤丸烹饪方法窍门 如何做五邑咸汤丸才好吃
11-14属于五邑地区既风味用料鱼饼若干三象糯米粉一包臘腸兩根白萝卜一条猪肉500g猪干500g虾米若干冬菇若干雞半只或一只五邑咸汤丸的做法将糯米粉加水和成粉团，可加热水或冻水，热水容易成团，冻水会更软更好吃将所有配料切好，然...
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咸丸汤烹饪方法窍门 如何做咸丸汤才好吃
10-26入秋妈妈最爱做的咸丸汤，超爱吃！今天妈妈做在隔壁偷师顺便记录一下，以后自己也可以做。用料鱼1条猪肉丝500g鲜鱿鱼一条鲮鱼鱼饼200g白萝卜1颗白菜2颗姜一大颗切片切丝料酒少许蚝油少许盐少许白胡椒粉少许糯米粉500克（我家...
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肉丸咸派烹饪方法窍门 如何做肉丸咸派才好吃
11-21直特别想做派，看到@Z印佳Z这款鸡肉丸咸派决定来试试～就是准备材料有些繁琐～味道我不多说，做了就知道啦。派皮是小山进的方子。烘培界的大师哈用料马苏里拉芝士适量无盐黄油（派皮）130克低粉（派皮）34克高粉（派皮）185克牛奶（派皮）45...
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【步骤图】纯素福清番薯丸（咸汤圆）食谱大全和做法
04-25番薯丸是福清的小吃，因为我先生是福清人，他爱吃，我也就学着第一次做，然后分享给大家。用料番薯粉400克木薯粉400克红薯4个（小的）紫薯4个（小的）香菇6朵小芹菜2根包菜半个紫菜2张胡萝卜1根大豆拉丝蛋白6块胡椒粉适量耗油3勺盐3...
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咸丸子烹饪方法窍门 如何做咸丸子才好吃
02-13用料糯米粉300克水适量盐少许香菇适量鱿鱼脯适量猪肉适量虾脯适量芹菜蒜适量咸丸子的做法糯米粉加少许的盐再加冷水揉成团然后把揉好的糯米团捏成一小粒一小粒的丸子把那些配菜油热上锅翻炒芹菜蒜也上锅炒这样比较香...
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【步骤图】咸味汤圆--开洋鱼丸米粉汤圆食谱大全和做法
11-01传统汤圆多数是甜的，单煮的，当甜品或早餐吃，今天做成咸的口味，再加入米粉，很可以做正餐，冬至里，暖暖的，饱饱的用料糯米粉50g开洋（虾仁干）一把红萝卜几片墨鱼丸2个米粉一小把芹菜几支咸味汤圆--开洋鱼丸米粉汤圆的做法汤圆本身没...
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开平咸汤丸烹饪方法窍门 如何做开平咸汤丸才好吃
04-30冬至吃汤丸，寓意团团圆圆！开平侨乡咸汤丸，用料十足！令人吃过不忘，浓浓侨乡情！用料猪肉300克香菜3根腊肠1根姜三片香菇8-10朵糯米粉500克盐少许紹菜一棵萝卜1根胡椒粉适量酱油少许鱼饼3两开平咸汤丸的做法糯米粉500g将700ml...
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粤式咸汤丸烹饪方法窍门 如何做粤式咸汤丸才好吃
08-07广东今天居然降温了，立马煮个最喜欢的咸汤丸做午餐。咸汤丸重点在汤，利用干贝干鱿鱼虾干等海味干料调个汤底，加入鸡肉，猪肝，肉丸，鱼丸等肉类，大白菜，香菇，萝卜丝等配菜，熬煮一会，形成了一锅料多味鲜的大杂烩。一般会放糯米丸子进...
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【步骤图】儿时的回忆——咸汤丸食谱大全和做法
12-07小时候，妈妈一放假就会给我们做腊味咸汤丸，那个味道一定，充实了我整个童年时光呀。🫶🏻😽今天，我心血来潮，决定回忆一下久违的味道😼😸用料汤丸制作：水磨糯米粉250克沸水120ml汤底制作：腊肠（儿时放腊鸭肉和腊肉，更香，我没买到。...
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【步骤图】鲜味圆仔（类似咸汤丸）食谱大全和做法
09-30菜市场看到这种叫“圆仔”的主食，好奇心，买回家试煮。本身无味，口感柔韧软滑，加入白瓜、海鲜，还挺搭的[色]。查百度，圆仔是粘米粉做的，是旧年代乡亲父老的日常早餐（类似咸汤丸）。现在物质丰富了，它逐渐被遗忘。据说在广东花都，结...
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家乡咸丸烹饪方法窍门 如何做家乡咸丸才好吃
10-27甜的汤圆大家都不陌生了，咸的丸子有没有吃过呢？“咸丸”也是汕尾的特色美食，做法不一，自己喜欢的食材都可加入。用料糯米粉500克瘦肉100克虾100克鱿鱼干适量菜脯适量花生米适量香葱芹菜适量家乡咸丸的做法准备好调味料，鱼...
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东莞咸丸烹饪方法窍门 如何做东莞咸丸才好吃
04-13东莞人除夕要吃咸丸就像北方人吃饺子一般，地道的咸丸是家的味道妈妈的味道～我家孩子说今天吃咸丸感觉好像要过年了[憨笑]用料鸡半只东莞腊肉半条东莞腊肠3条鱿鱼干1条香菇干6朵黄叶菜或大白菜1棵糯米粉300克虾滑或鱼滑1...
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咸丸烹饪方法窍门 如何做咸丸才好吃
03-17自存自用，分量自己看着办👀用料鸡瑶柱白萝卜娃娃菜香菇虾米鱿鱼干腊鸭猪肉咸丸的做法处理食材...
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【步骤图】广东冬至妈妈牌特别咸汤丸，小白也可以学会的汤丸食谱大全和做法
03-04这款汤丸应该没有人吃过，是我妈妈独特的搓法！其他材料因人而异。这次是我做得最成功的一次汤丸，因为之前不知道用什么面粉揉汤丸，结果揉得很干，裂开了都，这次经验加上参考妈妈都做法，做出来超级鲜甜好吃，连一贯吃开糯米粉做汤...
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如何做台山咸丸好吃 台山咸丸烹饪方法大全
12-13今天是元宵节，想吃咸丸了，那就自己动手吧。在这疫情蔓延的时候人心惶惶，一大碗热腾腾的咸丸吃完之后真的好舒服。用料糯米粉少量吧（我自己吃）水慢慢忘糯米粉里面加鸡肉适量瑶柱适量红萝卜（用白萝卜也行）适量切丝大白菜适量葱...
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广东咸汤丸烹饪方法窍门 如何做广东咸汤丸才好吃
05-01我们广东人都说“冬大过年”～每年冬至就是一家团圆，一家人吃汤圆的时候！我个人还是喜欢吃本地的咸汤圆。以前都是妈妈做给我们吃的，今天第一次自己做，卖相还不错，很简单，大家可以试试！😋用料萝卜1根香菜1-2根虾米10克汤圆1袋...
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【步骤图】春菜（小芥菜）咸蛋鱼丸汤食谱大全和做法
07-17广州已是夏日炎炎，一碗菜汤甚是解暑呀。用料春菜（小芥菜）一把鱼丸10个咸鸭蛋2个花生油盐春菜（小芥菜）咸蛋鱼丸汤的做法清洗鱼丸准备半锅水，沸腾后加入鱼丸和咸蛋黄（蛋白留着）。沸腾后煮两分钟，把咸蛋黄捞起压碎。汤呈现略微的...
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【步骤图】家乡咸汤丸（新肉丝版）食谱大全和做法
10-15用料新肉丝(解冻)75g胡萝卜(去皮)30g白萝卜(去皮，切条)600g香菇(浸软,切丝)76g白菜(切丝)100g菜脯15g水2000ml油5ml葱花3g盐5g菇粉5g白胡椒粉少许圆子糯米粉180g水180~200ml醃料豉油5ml糖3g麻油3ml家乡咸汤丸（新肉丝版）...
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【步骤图】阳江美食海鲜咸汤丸食谱大全和做法
07-05这是疫情期间孩子学校布置的一道实践作业，制作家乡美食，趁着此机会我也来学习学习。因为本人不是地道阳江人，孩子也没在阳江长大，孩子爸虽然是阳江土生土长的本地人，但也不擅长煮食，做的不正宗，不喜勿喷！☺️用料虾米适量萝卜适...
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咸肉丸子烹饪方法窍门 如何做咸肉丸子才好吃
03-05一直听说长兴的鲜腌咸肉丸深受上海人的喜欢，有时苦于咸肉好的部位太少，精的柴，腊月里腌晒点咸肉丸子，炖汤时放点鲜美无比用料肉末10斤盐120姜粉少许胡椒粉1克高度白酒55克（手搓肉圆时手抹了用）生抽半勺（可不放）花椒油几滴葡萄...
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【步骤图】咸蛋白丝瓜牛肉丸汤食谱大全和做法
09-12简单，鲜美。用料牛肉馅60克咸蛋白35克淀粉2.5克丝瓜80克小白菜1颗姜大葱小葱老抽花椒面咸蛋白丝瓜牛肉丸汤的做法咸蛋白压泥，放12克混合在肉馅里，加老抽（一点点点即可），姜，大小葱末，花椒面，淀粉拌匀。搅拌上劲（口感更好），不搅也没...
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恩平咸汤丸烹饪方法窍门 如何做恩平咸汤丸才好吃
10-03心心念念的汤丸，在外面吃不到想要的味道，唯有自己动手啦。用料萝卜1根香菜2根虾米50克香菇5朵糯米粉1000克腊鸭腿1只鸡半只鲜虾20只盐10克恩平咸汤丸的做法糯米粉加350毫升开水和好，搓成丸子将所有才料洗好，切好备用虾米...
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