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广式柱候焖牛腩做法 食材 步骤
11-12用料牛白腩/坑腩2-3斤姜片、蒜头、红葱头、桂皮、香叶、八角、干辣椒适量柱候酱2大勺(喝汤的勺子)生抽、老抽、料酒(白酒)适量冰糖或黄片糖1小块(大概半个乒乓球大小)广式柱候焖牛腩的做法牛白腩切块,焯水,用凉水洗干净杂质,控...
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【步骤图】「广式」柱侯萝卜牛腩食谱大全和做法
04-10柱侯酱跟牛腩是绝配,牛腩跟白萝卜又是绝配,既可下饭,又可拌面。此食谱3人份,约300大卡/份。用料牛腩500克白萝卜700克柱侯酱2大勺香叶4片八角2个桂皮1块料酒1勺老抽1勺冰糖5、6颗盐适量【广式】柱侯萝卜牛腩的做法牛腩焯...
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柱候牛腩烹饪方法窍门 如何做柱候牛腩才好吃
07-11用料牛腩1.5kg胡萝卜2根姜4片蒜瓣4个料酒适量腐乳4-5块李锦记柱候酱2汤勺水足量冰糖15g盐适量柱候牛腩的做法牛腩去肥肉,切块。胡萝卜切块锅内放足量水,倒入料酒放入姜片。煮开后放入牛肉滚煮3分钟,去血水。滤水,洗净牛腩...
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广式柱侯酱焖羊腩做法 食材 步骤
01-07妈妈当家的年代,每年冬天必做的三个大餐:羊腩煲、糯米饭、猪脚姜。现在自己当家了,还是沿袭妈妈的传统,做小时候的味道。用料柱侯酱3勺姜片3片大蒜3瓣草果、八角、香叶适量羊腩2斤炸支竹2支青菜个人喜好片糖半片腐乳2块广...
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【步骤图】ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩食谱大全和做法
06-02用料主料牛腩500克白萝卜300克辅料姜200克大蒜100克蒜子20克花椒10克八角20克味料海鲜酱20克花生酱20克柱候酱40克生抽少许老抽少许蚝油少许盐少许糖少许生粉少许料酒少许ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩的做法准备所需食材...
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【步骤图】柱候南乳香焖牛腩牛筋食谱大全和做法
07-16以前小时候在离家不远的一家小吃店里吃云吞面时总喜欢再加三块钱买一份牛腩一碗面上来看到上面铺满了满满的牛腩再浇上一大勺牛腩汁就觉得好奢侈好幸福做法配图里的牛腩和材料份量是六斤的因为我们一般一次焖一大锅放...
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【步骤图】Vol. 38 柱候萝卜牛腩食谱大全和做法
04-03留学生菜谱Vol.38,柱候酱萝卜牛腩,非常传统的老广的味道,放的柱候酱和五香粉其实是最简单偷懒的方法,外面的店每家都有自己不同的酱料配比和香料配方,有些店会放陈皮来降低油腻感用料牛腩1000克柱候酱3汤勺砂糖100~150克白...
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柱候牛腩/羊腩做法 食材 步骤
09-03羊腩选材备注在最后用料牛腩克柱候酱勺萝卜根柱候牛腩/羊腩的做法一磅牛肉,窜水后切块,可以切的略大块。(调味料先备好,油锅中小火,依次加入)第一碗:生姜块,大蒜头【炒到爆香】第二碗:花椒一小把(1g),香叶3片,八角4个,干辣椒3个(可增...
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【步骤图】广式萝卜焖牛腩(免柱候酱配方)食谱大全和做法
05-03在国外很多东西都要自己做,因为真的不像在国内购物一样的方便,所以在异乡的日子里,其中一个乐趣就是在厨房里,不断研究如何能做出国内的味道。这次萝卜焖牛腩基本还原了童年的味道。感觉目前很多的焖牛腩都是用柱候酱焖出...
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广式焖牛腩烹饪方法窍门 如何做广式焖牛腩才好吃
03-10为了家人的口味习惯,就一直喜欢自己做菜,自己做的干净卫生健康又美味。用料牛腩3斤姜2大块八角3个生抽适量料酒少许老抽少许桂皮1块蚝油2勺盐适量柱侯酱2勺南乳2块花生酱1勺冰糖少许香叶8片草果4个干沙姜4块甘草2片广式...
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【步骤图】「0失败大菜」广式柱候酱卤牛腱子食谱大全和做法
01-22小时候家里条件还没有现在好,广州的姨婆(奶奶的姐姐)每次来看奶奶都会做这个菜,极简单的做法,但这酱和牛肉绝对是绝配,每次做着的时候肉飘香引得我们一群孩子都擦着口水看着等出锅。长大了我出国念书在唐人街找到这个酱的时...
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【步骤图】广式酱香焖牛腩&牛腩面食谱大全和做法
09-04讲到牛腩立刻就会想到那碗有点小贵的牛腩面,实在太好吃,这次没加土豆和红萝卜那些蔬菜焖,怕抢走牛腩的味道,我要原汁原味…哈哈!焖牛腩用生铁锅或砂锅去慢炖才是最好吃的,这次买的是黄牛肉比起水牛肉是更加快软烂,煮好下个面...
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柱候酱焖牛腩萝卜做法 食材 步骤
01-02这次的牛腩萝卜,只放一样调料,那就是柱候酱,其他盐呀酱油呀一律都没放,是不是特别简单呢?用料牛腩2斤萝卜3斤多柱候酱2/3瓶(约180克)生姜几块桂皮八角花椒少量柱候酱焖牛腩萝卜的做法牛腩飞水,然后冲洗干净血沫牛腩飞水后切成...
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如何做广式焖牛腩好吃 广式焖牛腩烹饪方法大全
06-21用料牛腩2斤八角1个姜3片蒜2瓣葱1根酱油4勺柱候酱3勺郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺料酒2勺花椒10粒糖半勺广式焖牛腩的做法牛腩清洗浸泡去血水以上是所有的调味品牛腩开水焯一下去血水焯后沥干水入锅焯炒至焦香翻炒过程加入:料...
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柱候酱焖牛筋腩做法 食材 步骤
05-06其实就是喜欢吃牛腩所以自己动手丰衣足食用料牛筋500克牛腩1000克姜6片桂皮2块八角3个花椒一把山楂3块陈皮一片冰糖如图草果2个孜然一把干辣椒6只柱候酱6勺南乳1块花生酱3勺老抽2勺柱候酱焖牛筋腩的做法牛筋牛腩焯水...
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广东柱候牛腩做法 食材 步骤
07-23用料柱侯酱50克豆瓣酱15克南腐乳4块蚝油30克冰糖4块叉烧酱30克花雕酒20克绍兴酒20克老抽10克生抽120克广东柱候牛腩的做法牛腩冷水下锅,捞出洗净。切大块。姜切小块,蒜剥皮。热锅冷油,加入姜块,蒜头,小米辣,加入香叶3片,花椒...
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【步骤图】港式咖喱牛腩&柱候萝卜牛腩食谱大全和做法
06-11新学的,材料、步骤有点多,记录一下。用料柱候酱3大勺牛坑腩1200克姜12片葱3根蒜蓉2勺南乳1小块八角2个香叶3-4片桂皮2块草果1个小茴1勺陈皮1块生抽1汤勺蠔油1汤勺萝卜1根冰糖2大块咖啡牛腩洋葱半个干葱1个蒜蓉1勺八角个...
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如何做柱候焖牛排好吃 柱候焖牛排烹饪方法大全
11-26用料牛排1块柱候酱2勺柱候焖牛排的做法如视频中所诉...
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柱候牛腩煲烹饪方法窍门 如何做柱候牛腩煲才好吃
09-17平时很少吃白萝卜,今天见到白萝卜又便又靓,于是买了一根回家,做什么好呢?老公话不如炆牛腩吧,真的好几年没吃这个菜了,即做,想不到真的很好吃😋平时只吃一碗饭的他,今天还装了饭呢😋用料牛腩1000克萝卜1根姜5片蒜头适量八角1...
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【步骤图】广式柱候酱炖牛腩(萝卜,炸腐竹)食谱大全和做法
08-06两年前在广州待过一段时间,加班结束的晚上总是喜欢跟朋友一起去路边吃一个牛腩锅,热气腾腾,满足了胃~用料牛腩500克姜片3片八角2个桂皮3块香叶2片生抽2勺盐3小勺糖1汤勺料酒2小勺干腐竹3条大葱1根干辣椒3个二荆条3根柱候...
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【步骤图】马蹄厨房-柱候牛腩食谱大全和做法
04-19来自微博博主-马蹄厨房的马蹄。仅做记录,如有侵权,道歉删除。用料牛腩、牛蹄筋克萝卜1根酱料柱候酱50克郫县豆瓣酱15克南乳4块花雕酒20克白酒20克耗油30克老抽10克生抽120克叉烧酱30克香料八角4个香叶3片花椒1克干辣椒3...
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柱候萝卜焖牛腩做法 食材 步骤
10-13用料牛腩克萝卜根柱候萝卜焖牛腩的做法准备:1牛腩600g冷水入锅,原块飞水15min,切块成为4×4×4cm大小。2料头:花椒2g,八角3个,陈皮2g,桂皮5g,香叶1g,红椒1个切菱形块,姜片30g,姜块9个,蒜9个,蒜苗2根切段3调味料:柱候酱20g,海鲜酱10g,...
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【步骤图】柱候牛筋牛腩萝卜煲食谱大全和做法
12-18灰常灰常下饭的一道菜,很好味!!用料牛腩牛筋白萝卜柱候酱、生抽、姜、蒜香叶2片、八角1个、桂皮一点、沙姜若干片柱候牛筋牛腩萝卜煲的做法牛腩、牛筋焯水去掉血末起油锅,姜蒜、八角、香叶、桂皮、沙姜小火炒香,转大火,加牛...
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【步骤图】柱候酱土豆焖牛腩(家常版)食谱大全和做法
10-23简单好做,不用炒大料,也能在家做出香喷喷的牛腩😍用料牛腩400-500克土豆2个姜3-4片蒜3瓣葱段4-5段酱油1勺蚝油1勺料酒1勺柱侯酱1勺白糖1/2茶勺柱候酱土豆焖牛腩(家常版)的做法土豆两个,削皮切块准备姜片、蒜瓣和葱段因为家...
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【步骤图】阿爷厨房 柱候酱焖牛腩食谱大全和做法
01-30阿爷厨房柱候酱焖牛腩用料坑腩柱候酱冰糖白萝卜姜(分两种,1)纯切好片的:用于飞水和第一步煮软,2)用油炸过,跟大料一起放入)大料:八角、草果、香叶、陈皮、白胡椒粒(磨碎)、桂皮(非必要选项))阿爷厨房柱候酱焖牛腩的做法牛腩冷水下锅...
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