用料
| 牛腩 | |
| 牛筋 | |
| 白萝卜 | |
| 柱候酱、生抽、姜、蒜 | |
| 香叶2片、八角1个、桂皮一点、沙姜若干片 |
柱候牛筋牛腩萝卜煲的做法
牛腩、牛筋焯水去掉血末
起油锅，姜蒜、八角、香叶、桂皮、沙姜小火炒香，转大火，加牛腩牛筋
大火翻炒，加黄酒炝锅
加两勺柱候酱，继续翻炒，牛肉稍微有点发黄之后，加水加陈皮，酱油，没过牛肉
小火煮大约2小时，牛腩牛筋都近乎酥烂
白萝卜切块焯水，加入牛肉，再煮半小时
加一些蒜末，大火收汁
小贴士
香料不用放太多~~萝卜稍微切大一点，免得煮到后来萝卜就没啦~~
【步骤图】柱候牛筋牛腩萝卜煲食谱大全和做法
烹调艺
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