【步骤图】香草厨房 | 法式蜂蜜芥末烤鸡腿食谱大全和做法

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香草厨房 | 法式蜂蜜芥末烤鸡腿的做法步骤图

法式蜂蜜芥末沙律酱用来烤鸡腿,小白也可以假装“我很会”~~有颜有实力,朋友聚会什么的,完全可以烤一大盘一起分享!
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用料  

鸡腿 3只
迷你胡萝卜 若干
圣女果 若干
小土豆 若干
橄榄油 2勺
迷迭香 2-3根
黑胡椒 适量
适量
香草厨房 | 法式蜂蜜芥末沙律酱 100ml左右

香草厨房 | 法式蜂蜜芥末烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,表面加少许盐、黑胡椒、法式蜂蜜芥末抹匀腌制,腌制时间越长约好啦,但是最好不少于30分钟。倔强的中国胃,可以用酱油取代盐来腌制

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    香草厨房 | 法式蜂蜜芥末烤鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 土豆(不用去皮)、胡萝卜先放进沸水中煮熟后捞起滤干备用。土豆要完全煮熟哦,判断的方式还是很老派的拿筷子戳一下,看看能不能戳穿。

  3. 烤箱预热230度

  4. 烤盘中放少许橄榄油,将圣女果、土豆、胡萝卜、鸡腿放入烤盘中。圣女果多放一些更优,烤过的圣女果会释放酸甜的汁水,整道菜又多了一些酸甜风味

  5. 再放进2-3根迷迭香,送入烤箱中烤制20分钟后取出。

    香草厨房 | 法式蜂蜜芥末烤鸡腿的做法步骤图 第3张
  6. 提示:这样做好的土豆还是粉粉的,微焦。如果喜欢焦香脆的土豆,可以把土豆切成小块,提前20分钟烤,最后放进所有材料再烤20分钟。

小贴士

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