这是一道简单易做的家常菜,很有味道,适合口重的人。
用料
| 羊肉片 | 半斤 |
| 青椒 | 一个 |
| 孜然粉 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 一点点 |
孜然羊肉炒青椒的做法
1、无需放油，把羊肉片放进锅里，待羊肉稍干时，放水。
2、葱白爆香，放入青椒
3、放羊肉，一起翻炒
4、放调料，翻炒
5、出锅
小贴士
这是一道快速炒的菜，需要不停的翻炒，调料中先放醋，以免肉变老
孜然羊肉炒青椒做法 食材 步骤
烹调艺
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