尖椒孜然羊肉做法 食材 步骤

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尖椒孜然羊肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

羊肉 100克
孜然粉 1勺
1勺
黑胡椒粉 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
青尖椒 1个
红辣椒 4个

尖椒孜然羊肉的做法  

  1. 昨天烀的羊肉剩了一小块,中午正好炒个青椒依然羊肉。

    尖椒孜然羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅冷油,红色干辣椒,葱花,胡萝卜炒一下。家里没有洋葱了。如果新疆的人都知道洋葱,胡萝卜,羊肉,黑胡椒是一家。😀

    尖椒孜然羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入羊肉,中小火炒3-5分钟。因为熟羊肉,且没有洋葱,所以水分不足,不适合大火炒。

    尖椒孜然羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加上1勺料酒,1勺蚝油,1勺生抽,1勺老抽,黑胡椒,1勺孜然粉,翻炒3-5分钟。(烀的熟羊肉没放盐,炒的时候加了蚝油,生抽,所以不用再放盐了。)

    尖椒孜然羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅前,洒上1勺熟的白芝麻。

    尖椒孜然羊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 盛盘~😋

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