用料
| 羊肉 | 1盒 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 孜然粒 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
孜然煎羊肉的做法
羊肉切丁➕料酒➕生抽➕姜末放保鲜袋里腌制15分钟
![孜然煎羊肉的做法步骤图，孜然煎羊肉怎么做好吃 第2张]( "孜然煎羊肉的做法步骤图，孜然煎羊肉怎么做好吃 第2张")
用竹签穿起来
![孜然煎羊肉的做法步骤图，孜然煎羊肉怎么做好吃 第3张]( "孜然煎羊肉的做法步骤图，孜然煎羊肉怎么做好吃 第3张")
生姜烧➕烧烤酱➕一勺糖＋料酒＋生抽调制，等鸡胗或者羊肉慢慢微微黄倒入。最后撒孜然颗粒闷一小会。
![孜然煎羊肉的做法步骤图，孜然煎羊肉怎么做好吃 第4张]( "孜然煎羊肉的做法步骤图，孜然煎羊肉怎么做好吃 第4张")
小贴士
烧烤酱都可以国内可以用李锦记。生姜烧日本有，国内没用就自己调制（味醂 180ml➕老抽90ml➕清酒 50ml
➕白味噌 35g➕胡麻酱 15g➕芝麻油 10ml➕洋葱 20g➕生姜 20g，煮开用搅拌机打成汁）
孜然煎羊肉烹饪方法窍门 如何做孜然煎羊肉才好吃
烹调艺
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