用料
| 牛肉 | |
| 彩椒 | |
| 葱姜蒜、辣椒干 | |
| 生抽、料酒、生粉、孜然、芝麻、芝麻油 | |
| 植物油、食盐 |
孜然牛肉炒青椒的做法
彩椒、牛肉切条；葱姜蒜切片
![孜然牛肉炒青椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "孜然牛肉炒青椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉放入调好的生抽、料酒、生粉（一小勺即可）、孜然中腌制十分钟
锅中入油烧至七成熟，放入葱姜蒜和辣椒干爆香，然后放入牛肉快速炒匀，变色后立即出锅
放入彩椒爆炒，七分熟时放入炒好的牛肉继续炒匀即可，出锅时撒入食盐和芝麻
孜然牛肉炒青椒做法 食材 步骤
烹调艺
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