去成都玩的时候,在一家不起眼的小早餐店吃到这个糖醋抄手,好吃到我当场天灵盖起飞~后来第二次去吃貌似厨师没有第一天发挥出色,不是那味儿了,正好这两天包了馄炖,正好给男朋友做来尝尝
用料
醋 | 2勺 |
葱花香菜 | 适量 |
白芝麻或者炸花生碾碎 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 3勺 |
盐 | 适量(用于不够咸淡调整 |
蚝油 | 0.5勺 |
辣椒油 | 2大勺(没有的话换成鸡油老干妈 |
花椒粉 | 一咩咩 |
鸡粉 | 0.5咩咩(不要也行 |
糖醋抄手(馄炖)成都的甜辣味的糖醋口的做法
把除了葱花香菜白芝麻花生碎以外的调料放在碗里,抄手(馄炖)煮熟后漏勺捞出放入碗里拌匀,撒上葱花等料,再拌拌就开吃!!!!