糖醋辣椒烹饪方法窍门 如何做糖醋辣椒才好吃

用料  

糖醋辣椒的做法  

1. 准备材料，家里没有称，也不想做一次饭把原材料量得如此准确，所以大概多少就是盘子里的数量了

2. 锅热放油，油热放辣椒进行翻炒。辣椒几面都被油煎过以后，放冰糖，冰糖可以比步骤一份图片里更少一点。糖化以后依次放入豆豉，生抽，醋，最后再加鸡精和盐，翻炒均匀，起锅，装盘。