青椒的维生素C含量高，但本身不太容易入味，这个烧法小孩子最爱，软糯酸甜可口
用料
| 甜青椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 醋 | 2勺 |
糖醋青椒的做法
甜青椒，没辣味的那种
![糖醋青椒的做法步骤图，糖醋青椒怎么做好吃 第2张]( "糖醋青椒的做法步骤图，糖醋青椒怎么做好吃 第2张")
切大块
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起油锅
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一定要油滚烫了，倒入青椒煸炒
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倒入生抽炒均匀，加盖焖煮
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出锅前加醋和糖，再煮一分钟的样子，时间很短，汁水有点收干就好了
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出锅。
全程大伙急炒，青椒不要太生，也不能太烂哦，皮有点皱或浅浅的焦斑就行，那样口感软糯酸甜才好吃![糖醋青椒的做法步骤图，糖醋青椒怎么做好吃 第8张]( "糖醋青椒的做法步骤图，糖醋青椒怎么做好吃 第8张")
小贴士
全程大火急炒，没难度
糖醋青椒烹饪方法窍门 如何做糖醋青椒才好吃
烹调艺
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