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用料
酸酸甜甜的糖醋腰果排骨的做法
排骨切小块泡清水半小时后洗净沥干备用腰果洗干净备用葱姜蒜切小备用冷锅下油,放白砂糖中火翻炒至糖融化变棕色
倒入排骨腰果翻炒至两面变金黄,下蒜末姜丝炒香
分别加入酱油、醋、冰糖,半碗清水,煮至糖融化,收汁撒上葱花。
开饭喽,酸甜可口。
小贴士
最后冰糖融化后如果排骨没熟的,继续煮至排骨熟,不够水可适量加点水。