用料
| 猪肋骨 | |
| 茄汁 | |
| 调合油 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 冰糖 | |
| 姜粉 | |
| 蒜粉 | |
| 生粉 |
茄汁蒜香骨的做法
猪肋骨切段泡水一小时
捞起滴干水加调料拌均
热油小火煎至变色发黄
加入茄汁煮熟收汁装盘
茄汁蒜香骨烹饪方法窍门 如何做茄汁蒜香骨才好吃
烹调艺
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