用料
| 虾 | 一斤 |
| 蒜 | 5个 |
| 番茄酱 | 适量 |
茄汁蒜蓉虾的做法
![茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第2张]( "茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第2张")
冷锅下少许油，将虾的两面煎熟后捞起备用
![茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第3张]( "茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第3张")
开小火，冷油下蒜末（喜欢蒜的下多点，不喜欢少下点）
![茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第4张]( "茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第4张")
蒜末炒香，下番茄沙司/番茄酱，搅拌均匀
![茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第5张]( "茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第5张")
放入之前炒好的虾，搅拌均匀
![茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第6张]( "茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第6张")
装盘
![茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第7张]( "茄汁蒜蓉虾的做法步骤图，茄汁蒜蓉虾怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、也可以直接把虾头剪掉，开背时候再去沙线
2、少油煎虾即可，不用油炸
3、小朋友很喜欢吃，快试试吧
茄汁蒜蓉虾烹饪方法窍门 如何做茄汁蒜蓉虾才好吃
烹调艺
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