用料
| 面粉 | 350克 |
| 山药去皮 | 340克（蒸熟后） |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 5克 |
倒入山药搅拌后，再倒入剩余粉类。蒸熟的山药含水量很高，可以不另外添加液体。如果过干，可以加点牛奶。
![山药奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "山药奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌均匀后，放在温暖的地方发酵，发到原来一倍大左右，大约一小时。再排气，切割。注意切好后的馒头，要再二次发酵，形状才会好看
![山药奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "山药奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
山药奶香馒头做法 食材 步骤
烹调艺
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