【步骤图】山药牛奶馒头小美版食谱大全和做法

怕每次记不得配比所以自存食谱，仅供参考，有时候山药吸水性也不一样，爱杠精的绕道而行。
平日大部分孩子们很少有机会吃到山药，我家一般豆浆里放山药，馒头里也可以把山药揉进去！营养丰富哦！山药有多好百度一下好了😁

用料  

山药牛奶馒头小美版的做法  

1. 蒸…随意调35分钟/V/速度1

2. 剥皮完入主锅

3. 这次我用了275克蒸熟的山药。

4. 倒入165克牛奶
   10秒速度6如图这样的！
   再放5克酵母、40克冰糖粉、10克油，调2分钟/37℃/速度3，激活酵母！
   
   

5. 加550克面粉，30秒从速度3慢调到6搅拌！
   放盐3克，调揉面键2分钟自动搞定面团！

6. 面团取出放大碗里盖保鲜膜静置10分钟
   然后直接撒面粉揉搓擀平卷起
   或者直接揪面团搓圆都可以😊

7. 这次切了13个馒头，然后静置醒发至少30分钟，接着还做了9个20克的山药小圆，准备烙一下吃。

8. 盖保鲜膜静置…

9. 放600克水，8分钟/V/速度2把水烧开，馒头醒发好上锅蒸15分钟，闷一两分钟出锅！

10. 出锅 热热乎乎😋

11. 老人孩子都爱吃，动手做吧！

12. 迷你牛奶山药小饼😋😋😋

小贴士

烙饼时小火+耐心，别离开哦！