看了各种方子，单纯记录，因为有分量更改，怕自己忘了
用料
| 黄油 | 90 g |
| 糖粉 | 20g 感觉不够甜下次试试35g 减糖减多了 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 低筋面粉 | 170g |
| 蔓越莓 | 50g |
| 炼奶 | 12g |
蔓越莓奶酥 记录贴的做法
黄油先软化，到打发的软度
软化的时候开始做别的准备。 蔓越莓切碎。 蛋清蛋黄分离。称重糖粉和低分
打发黄油，分上次加糖，打到发白絮状就可以了
烤箱加热到150度。 黄油里面加两个半的蛋黄和12g炼奶。 搅拌均匀
过筛加入所有的低分，用手套揉，直到均匀无粉。 继续加入蔓越莓碎，继续揉直到均匀。
烤盘加油纸，面团分成10-15g左右一个，搓圆。
摆放整齐，剩下的半个蛋黄刷蛋液在表面。 进烤箱烤半小时。 就好啦！