【步骤图】蔓越莓贝果的跟风记录食谱大全和做法

原方在这里需要的自己查看！
做了一次感觉很好吃，第二次自己调整了一下

用料  

蔓越莓贝果的跟风记录的做法  

1. 蔓越莓干用开水烫十分钟捞出沥干水分切碎备用！

2. 除蔓越莓以外的所有材料全部放到一起，记得预留10克左右的水，看面团情况在添加，先低速揉至无干粉在转高速揉至面团光滑

3. 大概这个样子不用出手套膜～加入蔓越莓碎，低速混合均匀即可

4. 取出面团均匀的分成九等份

5. 滚圆盖上保鲜膜防止表皮风干

6. 从第一个开始收口朝上擀开

7. 卷起来以后捏紧收口处，搓长条

8. 将一端擀开包入另一端并捏紧收口处，否则后期会炸开

9. 全部做好盖上保鲜膜醒发20分钟

10. 10分钟以后预热烤箱，并把糖水准备好！你要保证煮完就可以立马进烤箱烘烤～

11. 砂糖融化，底部微微冒泡就可以放入贝果煮30秒反面在煮30秒捞出沥水、放入烤盘。煮的时候中小火就可以，要小心糖水溅起来烫伤自己

12. 入烤箱上火210，下火180烘烤25分钟左右

13. 在等一会儿就可以出炉啦、

14. 哈哈很快吧

15. 出炉趁着阳光还在拍照

16. 原谅手残党的整形、你肯定做的比我好

17. 拍着拍着就越来越少了，一旁有人在吃～感觉我家的面包好可怜，还没凉透就已经被瓦解了……

小贴士

烘烤温度看贝果上色情况可做调整！