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用料
美味香煎豆腐的做法
豆腐切块沾上一层淀粉,锅里放油上锅煎
煎至两面金黄
姜蒜切末,青椒切丁,酱油,蚝油、十三香、白糖、白胡椒粉一起搅拌均匀在加一些清水
把锅烧热把煎好的豆腐摆在锅里(无需放油)然后把调好的料汁倒入锅中盖上盖子焖一分钟,打开盖子晃一晃锅别沾底
差不多剩少量汤汁关火,装盘撒上白芝麻和葱花即可