【步骤图】「超美味」香煎豆腐食谱大全和做法

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「超美味」香煎豆腐的做法步骤图

用料  

豆腐 适量
适量
酱油 适量
辣椒 适量
适量

「超美味」香煎豆腐的做法  

  1. 有条件的可以把豆腐浸泡在温盐水10min
    (去除豆腥味 煮出来的豆腐也会更嫩)
    然后沥干水

  2. 锅里倒入油 不需要很多
    然后下豆腐开始煎
    (煎的时候不需要动 煎好一面之后再翻面 不会粘锅也不会碎)
    两面金黄就可以放入水 没过豆腐

    「超美味」香煎豆腐的做法步骤图 第2张
  3. 煎至两面金黄 加水没过豆腐
    加生抽烧开之后转小火盖锅盖慢慢炖
    汤汁快收干前加辣椒 洒葱花 就可以出锅了

    「超美味」香煎豆腐的做法步骤图 第3张
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