用料
| 阳澄湖大闸蟹 | 筒子骨 油 盐 生菜 肉 白玉菇 |
清汤蟹火锅的做法
猪子骨两斤,洗净砸碎，冷水加至淹没，熬好放入锅内。2.加入适量葱、姜、蒜、蟹煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,加入食盐 鸡精,即成白汤。 3.菜洗净,去根、皮；肉类宜切大片、薄片。4.汤烧开,人围坐
清汤蟹火锅烹饪方法窍门 如何做清汤蟹火锅才好吃
烹调艺
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