没有故事才怪，但不会告诉你故事的真相。
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 大蒜 | 一个 |
| 啤酒 | 2.5瓶 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 八角 | 3颗 |
| 姜 | 一个 |
| 盐 | 自己把握 |
| 小葱 | 6根 |
| 白寇 | 5颗 |
| 茴香 | 若干 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | |
| 豆瓣娘 |
秘制红烧小龙虾的做法
放在水槽中加水加盐，个把小时，然后用刷子刷。（没进行内部处理）
![秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里加清水，放生姜，大蒜，烧开后将龙虾放进去。烧个十来分钟，捞起来沥水。
![秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放油多一些。将图中香料爆香。
![秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后放入沥水的龙虾，爆炒会，再加入两瓶啤酒，（豆瓣酱，老干妈辣酱等），开大火烧开15分钟。中间再加半瓶啤酒。
![秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
上盘。
![秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
![秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
完美！
![秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "秘制红烧小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
龙虾