妈妈秘制小龙虾做法 食材 步骤

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妈妈秘制小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

小龙虾

妈妈秘制小龙虾的做法  

  1. 清洗小龙虾,剪嘴巴,挑虾线,用刷子把腹部刷洗干净

  2. 热锅加油,小龙虾过油炸一遍,捞出备用,油倒掉一部分,留余油备用

  3. 炒料:香叶,八角,桂皮,草果,姜等香料炒香
    加小龙虾专用料或火锅料一大勺炒香

  4. 倒入小龙虾翻炒,加生抽老抽盐,一罐啤炒,出锅时放烧烤料(孜然粉,小茴香)翻炒5分钟后出锅