秘制香辣小龙虾做法 食材 步骤

用料  

秘制香辣小龙虾的做法  

1. 清洗小龙虾🦞 大家可以搜一下怎么清理，自己吃尽量干净就行，我觉得一定要开背，只开下面的虾尾就可以，因为开完背特别入味而且超级好剥

2. 锅内加油烧热，加入花椒香叶葱姜蒜灯笼椒干辣椒爆香，然后加入一大汤勺俾县豆瓣酱炒出红油，加入洋葱翻拌均匀，然后加入洗好的小龙虾翻炒至小龙虾变红，加入啤酒沫过小龙虾

3. 然后加入适量盐和鸡精，一勺白糖，一点生抽一点蚝油调味，可以等水开了尝一下汤的咸度在适量添加盐，煮十分钟左右收汁就可以盛盘撒上香菜享用了。