肉质鲜嫩，汤汁鲜美
用料
| 鲜小龙虾 | 1000g |
| 姜片 | 少许 |
| 葱段 | 少许 |
| 紫苏 | 少许 |
| 桂皮 | 少许 |
| 八角 | 少许 |
| 干辣椒皮 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 食盐 | 少许 |
| 白砂糖 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 饮用水 | 少许 |
刘氏秘制小龙虾的做法
将鲜小龙虾抹盐腌制30分钟
![刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配料准备好
![刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大油爆姜片、桂皮、八角，再将小龙虾放入翻炒至变色
![刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入少量酱油，白砂糖，醋翻炒，再加入少量饮用水，放入紫苏
![刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油锅中汤汁烧开后放入砂锅中小火收汁
![刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上菜~
![刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "刘氏秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
少量糖醋提鲜，依个人口味选择
刘氏秘制小龙虾做法 食材 步骤
烹调艺
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