用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 啤酒 | 3罐 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 干辣椒 | 个 |
清理干净小龙虾备用。
![爸爸牌秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爸爸牌秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜切好备用。
![爸爸牌秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爸爸牌秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
可以多放点油。
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温油放蒜炒香。
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蒜变成金黄时放入葱姜干辣椒。
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煸出香味后放小龙虾翻炒，炒干水分。
![爸爸牌秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爸爸牌秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入生抽、少许盐、啤酒没过小龙虾，盖上锅盖大火煮，烧开后继续煮五分钟左右，再打开锅盖继续煮。
![爸爸牌秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爸爸牌秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
汤汁收到差不多可以挂在小龙虾上时，放盐，出锅前放鸡精翻匀。
![爸爸牌秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "爸爸牌秘制小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅～
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爸爸牌秘制小龙虾做法 食材 步骤
烹调艺
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