用料
| 高筋面粉 | 600g |
| 水 | 300g |
| 盐 | 6g |
| 酵母 | 6g |
| 细砂糖 | 60g |
| 玉米油 | 30g |
| 熟黑芝麻 | 20g |
黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法
把除去玉米油的其他材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第2张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第2张")
和面机选择和面功能，选择需要的和面时间启动进行和面
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第3张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第3张")
和至成絮状后加入玉米油继续和面
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第4张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第4张")
和至成光滑面团即可
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第5张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第5张")
机器选择发酵功能，42度发酵50分钟左右
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第6张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第6张")
盆里温度会比实际设置温度低一点
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第7张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第7张")
发酵至原来的两倍大左右即可
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第8张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第8张")
面团拿出按压排气，切成110g左右一个的小面团（大小可根据个人更改）
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第9张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第9张")
全部揉圆备用
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第10张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第10张")
取其中一个擀成牛舌状
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第11张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第11张")
从下往上卷起来
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第12张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第12张")
收口捏紧，稍微整形一下即可
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第13张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第13张")
也可以做成其他形状（形状随意）
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第14张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第14张")
做好后放入机器进行二次发酵
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第15张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第15张")
选择发酵功能43度发酵30分钟左右
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第16张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第16张")
发酵至明显膨胀，手轻按回弹即可
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第17张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第17张")
在表面筛一层面粉装饰一下
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第18张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第18张")
用刀划出喜欢的花纹即可
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第19张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第19张")
烤箱提前预热好，上下火200度烤25分钟左右（实际温度实际根据自家烤箱调节，注意上色情况及时盖锡纸）
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第20张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第20张")
完成
![黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第21张]( "黑芝麻大米面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第21张")
