用料
| 青面团材料： | |
| 糯米粉 | 400g |
| 艾草粉 | 20g |
| 温水 | 280g |
| 白面团材料： | |
| 粘米粉 | 100g |
| 开水（刚煮开的） | 180g |
| 馅料： | |
| 豆沙 | 适量 |
| 表面：玉米油 | 适量 |
艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法
把青面团的材料倒入和面机进行和面（水提前和艾草粉混合均匀不要一次性放完根据面粉吸水情况加减）
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第2张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第2张")
选择和面功能进行和面
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第3张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第3张")
和至面团成团即可（因为是糯米粉，所以会面团会有点散是正常的）
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第4张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第4张")
澄粉用刚烧开的热水冲至透明状，揉至没有干粉即可
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第5张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第5张")
把白面团混入青面团中揉均匀，反复按压，揉成光滑的面团
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第6张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第6张")
面团搓成长条，分成40克左右一个的圆球备用
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第7张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第7张")
取一个面团从中间按下去，按一个窝如图
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第8张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第8张")
包入准备好的豆沙馅，收口捏紧搓圆放在油纸上即可
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第9张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第9张")
水开后上锅蒸10分钟左右
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第10张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第10张")
蒸熟后快速揭开盖子（盖子冲上），注意不要把热水滴在上面
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第11张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第11张")
拿出后在表面刷一点玉米油就完成了，油亮亮的特别美
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第12张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第12张")
绿油油，亮铮铮的青团，鲜美可口，软糯弹牙
![艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第13张]( "艾草豆沙青团（Funburnt XS）的做法步骤图 第13张")
小贴士
差不多快凉的时候，用保鲜膜把不吃的先包好，可以送人或放在阴凉处，只要不是夏天，放一两天没问题的