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【步骤图】花样面食土豆豆沙包(Funburnt X3)食谱大全和做法
05-26用料中筋面粉500g水250g红糖15g白糖10g酵母5g豆沙适量奶粉+红糖适量食用油10g花样面食土豆豆沙包(FunbuX3)的做法将所有材料加入X3和面机中进行和面和至面团光滑不沾底拿出盖上保鲜膜醒10分钟把面团揉匀,分成大小相等的...
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【步骤图】烫面葱油饼(Funburnt X3专用)食谱大全和做法
05-07用料中筋面粉500g开水250g葱适量油适量盐适量烫面葱油饼(FunbuX3专用)的做法把面粉和水加入厨师机进行和面(水不要放完根据和面情况加减)揉成光滑面团即可然后用保鲜膜盖住醒面30分钟醒面之后把面团搓成长条分成几个小面...
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【步骤图】美味的传统小吃之 笑口枣(Funburnt X5专用)食谱大全和做法
10-22用料低筋面粉500g鸡蛋1个细砂糖200g猪油30g温水125g小苏打3g白芝麻(表面)适量美味的传统小吃之_笑口枣(FunbuX5专用)的做法把材料加入和面机(水根据面粉吸水情况加减)和至面团成团,有点光滑即可面团搓成长条再切成分量相同的...
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【步骤图】蒜香面包(Funburnt X5专用)食谱大全和做法
08-18用料面团高筋面粉600g食用油48g盐4g酵母6g糖24g水400g左右馅料大蒜泥适量黄油50g盐4g蒜香面包(FunbuX5专用)的做法把面团材料家加入和面机进行和面(水不要一次性放完根据吸水情况加减)和至面团光滑不沾底,可以拉出薄膜即可...
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【步骤图】香肠芝士软面包(Funburnt X5专用)食谱大全和做法
08-14用料面团材料:高筋面粉500g黄油50g酵母5g牛奶+蛋液270g细砂糖40g盐6g内馅:马苏里拉芝士适量香肠适量胡椒粉适量沙拉酱适量芝士粉(表面+内馅)适量香肠芝士软面包(FunbuX5专用)的做法把除去黄油的面团材料倒入和面机(液体根据...
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【步骤图】绿豆酥饼(Funburnt X5专用)食谱大全和做法
08-11用料水油皮材料:中筋面粉300g玉米油106g细砂糖40g开水132g油酥材料:低筋面粉200g玉米油100g内馅:绿豆泥适量绿豆酥饼(FunbuX5专用)的做法把材料倒入和面机进行和面和至面团出膜即可,拿出盖保鲜膜油酥材料混合均匀,揉成团油酥...
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【步骤图】创意花卷-南瓜花卷(Funburnt XS)食谱大全和做法
02-07用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖35g南瓜粉适量创意花卷-南瓜花卷(FunbuXS)的做法把材料倒入和面机,选择和面功能进行和面(水和南瓜粉提前混合均匀,不要一次放完,根据面粉吸水情况适量加减)选择和面功能和相应时间进行和...
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【步骤图】麻薯包(Funburnt X3专用)食谱大全和做法
05-13用料麻薯粉500g鸡蛋2个牛奶275g黄油125g麻薯包(FunbuX3专用)的做法把黄油隔水融化然后把材料放进和面机进行搅拌搅拌到无颗粒状态即可然后取一小块面糊搓圆即可粘的话可在手上抹点麻薯粉放入垫好油纸的烤盘中,烤箱预热18...
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【步骤图】粉红玫瑰馒头(Funburnt XS)食谱大全和做法
01-03用料中筋面粉400g玉米油10g水200g耐高糖酵母4g细砂糖50g红曲粉适量粉红玫瑰馒头(FunbuXS)的做法把除去玉米油的材料倒入和面机(时间仅供参考,红曲粉提前和水混合均匀,水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)选择和面功能进...
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【步骤图】无油低脂脆皮南瓜烤饼(Funburnt X5)食谱大全和做法
12-23用料南瓜泥200g糯米粉220g细砂糖20g无油低脂脆皮南瓜烤饼(FunbuX5)的做法南瓜切片蒸熟捏成泥备用把材料倒入和面机进行和面(不同南瓜水分不同根据情况适量加减)揉至面团混合均匀即可(5-6分钟左右)因为是糯米粉会比较散是正...
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【步骤图】毛毛虫面包卷(Funburnt X5)食谱大全和做法
12-31用料高筋面粉450g黄油40g牛奶200g鸡蛋1个酵母5g细砂糖40g盐4g炼乳12g刷表面:全蛋液适量毛毛虫面包卷(FunbuX5)的做法把除去黄油的材料倒入和面机(牛奶不要一次性倒完根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑后|(6-7)加入室温...
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【步骤图】紫薯磨牙棒(Funburnt X3专用)食谱大全和做法
05-15用料低筋面粉330g紫薯泥180g奶粉90g水适量紫薯磨牙棒(FunbuX3专用)的做法先把紫薯削皮切块蒸熟碾成泥倒入和面机把面粉和奶粉加入进行和面和成光滑面团即可,看紫薯泥的吸水量是否要加水,面团不要太硬和好之后静置15-20分...
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【步骤图】糖酥饼(Funburnt X3专用)食谱大全和做法
06-25用料油皮中筋面粉500g食用油33g温水266g油酥中筋面粉250g食用油100g糖馅中筋面粉50g细砂糖83g糖酥饼(FunbuX3专用)的做法准备油皮。和面机盆里先放入面粉、食用油油。然后务必慢慢倒入温水进行和面揉面团至光滑,(关于面团...
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【步骤图】芝麻酱糖饼(Funburnt X3)食谱大全和做法
03-09用料面团材料:中筋面粉400g温水215g内馅材料:芝麻酱100g香油一小勺红糖60g芝麻酱糖饼(FunbuX3)的做法把面团材料倒入和面机进行和面(水根据和面情况加减,和好的面团偏软)和至面团表面光滑即可(6-7分钟左右)面团拿出盖保鲜膜或...
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【步骤图】花卷馒头(Funburnt X5)食谱大全和做法
12-15用料中筋面粉300g水150g酵母3g细砂糖25g其他:南瓜粉适量花卷馒头(FunbuX5)的做法把除去南瓜粉的材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑即可(7-8分钟左右)把面团分成两份,其中一份加...
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【步骤图】原味无油日式舒芙蕾厚松饼(Funburnt X5专用)食谱大全和做法
11-14用料鸡蛋4个牛奶40g细砂糖40g低筋面粉80g柠檬汁(可放可不放)几滴原味无油日式舒芙蕾厚松饼(FunbuX5专用)的做法将蛋白蛋黄分离,蛋白加入盆中加几滴柠檬汁进行打发打发至粗泡加入三分之一细砂糖打发至细泡后加入剩余的一半...
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【步骤图】南瓜玫瑰花馒头(Funburnt X5)食谱大全和做法
07-29用料中筋面粉400g奶粉50g南瓜粉50g细砂糖45g酵母4g水220g左右南瓜玫瑰花馒头(FunbuX5)的做法把材料放入和面机中进行和面(水不要一次性放完)(南瓜粉和先混合,和出来的面团颜色更好看)和至面团光滑不沾底切换发酵功能进行发酵...
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【步骤图】新疆果仁列巴(Funburnt X3专用)食谱大全和做法
05-08用料高筋面粉680g细砂糖140g鸡蛋3个牛奶100g盐7g淡奶油75g酵母6-8g黄油40g核桃仁200g葡萄干300g全蛋液适量新疆果仁列巴(FunbuX3专用)的做法将高筋面粉,细砂糖,牛奶,淡奶油,酵母,食用盐,鸡蛋混合在一起揉成面团,注意盐不要和...
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【步骤图】宝宝辅食红薯饼干(Funburnt X3)食谱大全和做法
05-20用料低筋面粉3200g黄油120g糖80g红薯泥300g黑芝麻适量蛋黄(刷表面)1个宝宝辅食红薯饼干(FunbuX3)的做法红薯洗干净去皮蒸熟把蒸熟的红薯碾成泥在和面机里面加入黄油面粉糖和红薯泥进行和面和成面团状即可,和好的面团会黏黏...
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【步骤图】黑芝麻馒头(Funburnt X5)食谱大全和做法
12-24用料中筋面粉400g熟黑芝麻粉40g牛奶/水200g细砂糖40g酵母4g黑芝麻馒头(FunbuX5)的做法把材料倒入和面机进行和面(牛奶/水根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑即可(6-7分钟左右)把面团擀成长方形从下往上卷起来,收口捏紧搓...
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【步骤图】豆沙面包圈(Funburnt X5)食谱大全和做法
11-09用料面团材料:高筋面粉400g奶粉15g牛奶170g鸡蛋1个细砂糖60g盐4g酵母4g黄油40g内馅:红豆沙适量刷表面:全蛋液适量豆沙面包圈(FunbuX5)的做法面团除黄油的其余材料倒入和面机和面(水不要一次性放完根据面粉吸水程度加减)和5-6...
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【步骤图】蔬菜花卷(Funburnt X3专用)食谱大全和做法
01-14用料中筋面粉500g酵母5g水230g葱花适量胡萝卜适量芹菜适量蔬菜花卷(FunbuX3专用)的做法把面粉水和酵母加入X3和面机中水不要一次性放完留三分之一机器和面10分钟左右面团光滑不沾底即可和好面团之后切换至发酵功能发酵...
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【步骤图】自制蛋挞皮含蛋挞液(Funburnt X5)食谱大全和做法
10-17用料蛋挞皮:中筋面粉300g水150g无盐黄油(和进面团)40g盐5g无盐黄油(和好面后包入)150g蛋挞液(无淡奶油版):纯牛奶95g细砂糖15g炼奶10g鸡蛋1个自制蛋挞皮含蛋挞液(FunbuX5)的做法把蛋挞皮的材料倒入和面机进行和面和至面团成团即...
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【步骤图】毛线球面包(Funburnt X5)食谱大全和做法
11-15用料高筋面粉300g牛奶120g鸡蛋1个细砂糖30g酵母3g盐3g黄油20g蜜红豆(内馅)适量毛线球面包(FunbuX5)的做法把除去黄油的面团材料倒入和面机进行和面(牛奶根据面粉吸水性加减)和至面团表面光滑后(7-8)加入室软化好的黄油继续和1...
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【步骤图】肉松蛋糕卷(Funburnt X5专用)食谱大全和做法
06-30用料鸡蛋5个低筋面粉70g玉米油55g牛奶/水65g盐3g细砂糖65g沙拉酱适量肉松适量肉松蛋糕卷(FunbuX5专用)的做法蛋黄加水(或牛奶)和玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉用Z字型翻拌均匀,拌至没有干粉状态备用蛋白加入和面机进行打发,打...
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