用料
| 高筋面粉 | 500g |
| 红糖 | 100g |
| 盐 | 9g |
| 酵母 | 5g |
| 水 | 255g |
红糖美味面包（Funburnt XS）的做法
把材料倒入和面机进行和面（红糖和水提前混合均匀，根据面粉吸水情况适量加减）
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第2张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第2张")
和至成光滑面团即可
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第3张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第3张")
面团拿出搓成长条，切成102g左右一个的小剂子
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第4张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第4张")
全部揉圆，盖保鲜膜醒发15分钟左右
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第5张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第5张")
取其中一个擀成牛舌状
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第6张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第6张")
从下往上卷起，边缘捏薄方便收口
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第7张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第7张")
收口捏紧，稍微搓一下整形就好了，收口朝下放置
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第8张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第8张")
依次做好剩下的，放入烤箱35度发酵40-50分钟左右（底部放一盆热水保持湿度）
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第9张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第9张")
发酵至明显膨胀，手轻按回弹即可
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第10张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第10张")
拿出在表面划出花纹（表皮太干的话可以喷点水再划）
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第11张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第11张")
再在表面晒一层面粉装饰一下
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第12张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第12张")
烤箱提前预热180度，烤18-20分钟左右（注意上色情况及时盖锡纸）
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第13张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第13张")
完成
![红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第14张]( "红糖美味面包（Funburnt XS）的做法步骤图 第14张")
小贴士
喜欢吃干果的可以加点干果揉进去，或者卷的时候包进去